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Plus qu’un simple breuvage, le vin en Bourgogne relève d’une véritable culture, une «civilisation du vin ». Il est à l’origine de bien des paysages, des traditions, de petites et grandes histoires…

Les paysages de la Bourgogne viticole ne sont pas de simples paysages naturels. Les Climats du vignoble de Bourgogne inscrits à l'UNESCO attestent de leurs spécificités et de leur importance dans la production des vins de Bourgogne. Un patrimoine culturel et naturel, un savoir-faire précieux et de nombreuses activités sont des aspects à ne pas manquer dans l'étendue de ces paysages bourguignons.

 

Au Sud-Est, se trouve un territoire aux mille étangs, la Dombes, qui révèle un paysage changeant et inattendu aux visiteurs qui la parcourent. Première région piscicole en eau douce, la Dombes est aussi une terre de traditions ancestrales (pêche d’étang, élevage du cheval…), le paradis des oiseaux, avec une faune et une flore d’exception, le tout dans une nature préservée.

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Les Vins de Bourgogne en pays Maconnais

Le terroir le plus méridional du vignoble de Bourgogne, le Mâconnais, s'étend de Sennecey-le-Grand à Saint-Vérand.  Le Mâconnais est une suite de collines le long de la rive droite de la Saône, offrant un riche patrimoine culturel avec notamment l'Abbaye de Cluny, mais aussi de majestueux paysages comme la Roche de Solutré.

D'une superficie d'environ 7 000 hectares, le Mâconnais est tout de même le plus grand vignoble de Bourgogne ! Vous n'aurez donc pas le temps de vous ennuyer. Il faut savoir que la production de vins blancs issus du chardonnay est majoritaire sur le territoire mais il y a également des vins rouges, qui se dégustent plutôt jeunes. Depuis 2020, 22 climats de l’appellation Pouilly-Fuissé sont reconnus en 1er Cru. Auparavant, le Mâconnais était le seul vignoble de Bourgogne à n’avoir aucun « 1er Cru » parmi ses vins.

Parc des Oiseaux

Le Parc des Oiseaux

La collection du Parc est la plus importante et la plus diversifiée que vous pourrez observer en Europe ! Elle compte plus de 60 espèces inscrites au Livre Rouge des Espèces menacées dans la nature ; le parc contribue activement à plusieurs programmes de conservation exemplaires tels que celui du Gypaète barbu, le vautour le plus menacé d’Europe.

De la savane africaine au Bush australien, de la Jungle tropicale aux côtes chiliennes, embarquez pour un véritable tour du monde au cours duquel vous découvrirez les plus beaux oiseaux et les plus somptueux paysages des 5 continents.

Depuis l’amphithéâtre, vous assistez à un ballet tout en plumes et en couleurs, digne des plus grands chorégraphes. Le fil conducteur de ce spectacle est de sublimer ce qu’il y a de plus magique chez les oiseaux : le vol. Sur fond de musique tantôt enjouée tantôt douce, les oiseaux-artistes entrent en scène.

Dégustation Bourgogne

La Route des Vins du Beaujolais

La Route des Vins du Beaujolais c'est 140 kilomètres d'aventure, du Nord de Lyon au Sud de Mâcon, portes de Bourgogne. Sur la route c'est 12 appellations à découvrir et des centaines de villages à parcourir.

A la découverte des vins du Beaujolais, embarquez pour une expérience nature, culturelle et pleine de saveurs ! Seul, en famille, ou entre amis, partez sur la route des vins du Beaujolais pour une excursion œnologique et gourmande unique ! Au fil du parcours partez à la découverte des grands vins et crus du Beaujolais et appréciez les spécialités locales à travers des dégustations de qualité.

 

Perouges

Pérouges

Pérouges, la jolie cité médiévale, à deux pas de Lyon, propose une architecture surprenante pour se croire au Moyen Age. Des visites guidées sont proposées par l’office de tourisme pour en apprendre toujours plus sur ce petit joyau.

 

Qui n’a jamais rêvé de voyager dans le temps et dans toutes les galaxies en un coup de baguette magique ? Et si on vous disait qu’ici se cache une machine à remonter le temps ? Un endroit fantastique où l’imagination s’évade, l’esprit s’envole et les yeux s’écarquillent ? Alors direction Pérouges !

Cet endroit incroyable est tout petit, mais superbement préservé. C’est un bourg sorti tout droit du passé, un des Plus Beaux Villages de France. A chaque détour, chaque pas sur les galets bombés et polis par des siècles de voyageurs, on est projeté ailleurs.

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La Roche de Solutré

Culminant à 495 mètres, la Roche de Solutré se situe au cœur du Grand Site de France, constitué de Solutré, Pouilly et Vergisson. Accessible à pied, vous pouvez atteindre le sommet et découvrir un spectaculaire panorama sur les vignobles du Mâconnais.

La Roche de Solutré, tout le monde connaît, ne serait-ce que par des photos ou des reportages à la télévision. Ce qui est beaucoup moins connu, c’est ce qui se cache à ses pieds ! Le “magma de cheval”, ça vous parle ? Non ? Rien d’étonnant, le gisement de Solutré est unique en Europe. Pour faire simple, il s’agit d’ossements de chevaux (on parle de plusieurs dizaines de milliers !) répartis sur un mètre de hauteur à certains endroits et accumulés ici sur une période de 25 000 ans !

Question : Comment autant de chevaux ont bien pu faire pour mourir au même endroit, sur une période aussi longue ? Nous vous laissons élaborer votre théorie…

Situé au pied de la Roche de Solutré, le Musée de Préhistoire présente les collections d'un des plus riches gisements préhistoriques d'Europe. Il évoque la vie des chasseurs du Paléolithique supérieur à Solutré ainsi que les aspects originaux de la culture solutréenne. Et pour compléter la visite, n'hésitez pas à découvrir son jardin archéologique et botanique en suivant le sentier balisé d'environ 1 kilomètre qui vous donnera des détails sur les plantes et arbres que vous croiserez. Le sentier est ponctué de 8 points forts abordant la géologie, les techniques de chasse, le paysage durant la préhistoire...

Vous pourrez partir du Musée de la Préhistoire de Solutré qui se situe au pied de la roche pour un parcours de 4 km. Et pas besoin d'être un sportif aguerri... Il suffit de prendre son temps et de profiter du paysage pour une montée toute en douceur.

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Le Pays Beaujolais des Pierres Dorées

Au Sud du Maconnais, aux portes de Lyon, le Beaujolais des Pierres Dorées est un coup de cœur assuré ! Ici les ruelles des villages s'illuminent et changent de couleurs au fil du jour. Cette pierre dorée si spéciale est faite de calcaire qui, se teintant avec des oxydes de fer, prend cette couleur or.

 

Le pays des Pierres Dorées, c'est une balade à travers des petites cités de caractères comme Ternand, Châtillon d'Azergues ou Charnay. Il ne faut pas oublier le joyau au milieu de cette région : Oingt, seul village du département du Rhône classé parmi les Plus Beaux Villages de France !

Terre de châteaux, il ne faut pas manquer celui de Bagnols, le Château de Rochebonne ou le Château de Rapetour à Theizé.

 

A pied pour une rando, en duo à moto ou même à vélo : tous les moyens sont bons pour s'y balader. Porte d'entrée Sud de la Route des Vins du Beaujolais, les paysages vallonnés des Pierres Dorées offrent des points de vue remarquables d'un village à un autre.

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Les Grottes de la Balme

Visitées depuis 1807, les Grottes de La Balme dévoilent leur histoire et leurs mystères tout au long des 1 000 mètres de galeries souterraines à parcourir. Situées en Nord-Isère, au centre du village de La Balme-les-Grottes, elles constituent un détour fort en sensations sur le territoire des Balcons du Dauphiné.

Tempérées été comme hiver, abritées sous la pluie, les Grottes de La Balme se visitent toute l’année et par tous les temps grâce à une température moyenne entre 12° et 15°C. Une faune et une flore exceptionnelle ! Avec un peu de chance et de patience, vous croiserez peut-être ces étonnants mammifères que sont les chauves-souris. 23 espèces séjournent de façon temporaire ou permanente dans les Grottes de La Balme, sur les 35 présentes en France. Une occasion d’en apprendre plus sur cet animal inoffensif à la mauvaise réputation injustifiée !

 

De nombreux oiseaux sont également visibles dans l’entrée des grottes, comme les choucas des tours ou les hirondelles des rochers, et parfois les chouettes hulottes. Les galeries plus profondes sont quant à elles le lieu de vie d’invertébrés cavernicoles (crevettes, scarabées…). Complétez votre journée avec le sentier gratuit de l’Espace Naturel Sensible «Les Coteaux de Saint-Roch». Cette zone naturelle préservée vous fera découvrir les particularités des falaises, de la forêt et des pelouses sèches qui entourent les Grottes de La Balme et abritent de nombreuses espèces de plantes et d’animaux protégés.

Galerie

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VALLEE DE LA GASTRONOMIE EN BOURGOGNE

VALLEY OF GASTRONOMY IN BURGUNDY

4 JOURS / 3 NUITS

4 DAYS / 3 NIGHTS

Une escapade gourmande en Bourgogne pour découvrir la région et le terroir local, en particulier ses grands crus renommés.

A gourmet getaway in Burgundy to discover the region and the local terroir, in particular its renowned grands crus.

À partir de/ From:

490€/pers

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GRAND TOUR DE LA VALLEE DE LA GASTRONOMIE

GRAND TOUR OF THE VALLEY OF GASTRONOMY

14 JOURS / 13 NUITS

14 DAYS / 13 NIGHTS

La Vallée de la gastronomie au complet du Nord au Sud en slow-tourisme.

The Valley of gastronomy in its entirety from North to South in slow-tourism.

À partir de/ From:

1990€/pers

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VALLEE DE LA GASTRONOMIE NORD

NORTHERN GASTRONOMY VALLEY

7 JOURS / 7 NUITS

7 DAYS / 7 NIGHTS

Un circuit de découverte de la vallée de la gastronomie entre Lyon et Dijon. Nuits de charmes, restaurants, produits du terroir et visites culturelles au programme.

A discovery tour of the gastronomic valley between Lyon and Dijon. Charming nights, restaurants, local products and cultural visits on the program.

À partir de/ From:

1190€/pers